Неоспорим е факта , че нашия организъм се нуждае от по голям брой антиоксиданти защото иначе, не би могъл да избяга от постоянно увеличаващите се увреждания, причинени от вредните свободни радикали, за като за тях е доказано, че причинител за над 60  заболявания голяма част от които все още нелечими от традиционната медицина –започваики от катаракти и завиршваики до рак.Свободните радикали са нестабилни и опасни химични съединения формиратщи се постоянно в организма ни като отпадъчен продукт в процеса на обмяната на веществата, и най-точно при отделянето на енергията от храната,като бързо биват атакувани и неутрализирани от специални ензими. Лошото е , че свободните радикали ни атакуват и от още много други места – през ултравиолетовата слънчева радиация, през пестицидите и хербицидите в храната,също чрез замърсената околна среда под формата на изгорели газове(от коли и пр.) и пушек (цигарен дим, и пр.). Другото име на свободните радикали е оксиданти, защото щетите причинени от свободните радикали, се нуждаят от наличие на кислород по начина, по който и желязото бива преврърнато в железен окис- познат ни като ръжда(корозия). А сега си представете си какво би означавало същият процес да протича във ващо  тяло. Доказано е,че всяка клетка на човек се атакува най-малко 10 000 пъти от свободни радикали ежедневно.За да успеем да неотрализираме последиците от силно разрушителната дейност на оксидантите,не могат да са само ензимите които са в организма ни,а са необходими съединения наречени анти-оксиданти (например:витамини-А,Е,C,минерали-селен,желязо цинк).

Основния ни източник на антиоксиданти е храната или по точно зеленчуците и плодовете,същевременно те трябва да са в сурово състояние и пресни за да имат максимум ефект.Естествено в някои страни особенно като България малко хора имат достъп до биологично чисти храни и продукти и то пресни.Биологично чисти храни това са:храни приготвени без вредни примеси като вредни химикали, консерванти или плодове и зеленчуци обработени с пестициди през периода на тяхното отглеждане.Тези допълнителни производвени процеси вместо да спомогнат за нарастване на качеството на продукцията и нарастване на полезните своиства за огранизма ,те силно го влошават като продуктите не ги обработват по естествен път,като по този начин силно им се намалява антиоксидантното действие и силно се увеличава нивото на свободни радикали(оксиданти)в тях.По този начин храните според вида химикалите използвани при отглеждането им,както и през времето на обработката им,като накрая храните,плодовете и зеленчуците могат да бъдат освен полезни за организма ни така, могат да бъдат и доста вредни(защото са наситени със оксиданти-свободни радикали).В държава като САЩ във всяка търговска верига има ясно разграничаване на всички биологично чисти  храни,като мед,зеленчуци,плодове и др. Като те естествено са на почти двойна цена от обикновенните,нотам има пазар на такива продукти,за разлика от  България където,цената е водещия фактор на пазара и чак тогава едва на второ място е качеството,няма никакви обособени места където да се продават биологично чисти плодове и зеленчуци,а дори да се направят няма да има достатъчен контрол за това дали са наистина биологично чисти или просто някой предприемчив търговец ни мами необезпокояван от никоя институция.Естествено в световен мащаб ,а и особенно в страна като нашата пресните и особенно биологично-чистите храни са силно ограничени,което неизбежно ни води до приема на хранителни  добавки с антиоксиданти.Плода от мангостан и нар са едни от най-наситените източници в природата на антиоксиданти. Ето това е и причината да се създаде добавка с невероятно мощен  антиоксидант състоящ се от смес на много мощтни природни антиоксидантни екстракти защитена с патент.Комбинацията им във този продукт е много сполучлива и ни предлага добър и лесен вариант за приемане на достатъчно антиоксиданти ежедневно,само с една глътка вкусен сок с прятен аромат дневно.Още един допълнителен ефект към мощтното антиоксидантно действие на нара и мангостана  е,все още недоказано от учените съединение, се състой в нара, ще се окаже най-ефективният метод за борба с рака на простатата – което е и най-честата причина за смърт от онкологични болести при мъжете.Доктор. Питър Атертън 

     Как да определим сами  кои е  Най-мощният антиоксидант използвайки скала,а иначе казано,кой от плодете има в съдържанието си най-много ксантони и има най-висок капацитет на поглъщане на кислородни радикали (ORAC).

Способност за унищожаване  на свободните радикали в  кислорода.   (O.R.A.C- Oxygen radical absorbance capacity)                 

Метод на дейсвие.

Флуересцентната активност намалява с намаляването с оксидативно дегенериращия процес,като тази интензивност типично е записана за тридесет и пет минути след добавянето на азо-инициатора azo-initiator ( създателя на свободни радикали). Дегенерацията (или разлагането) флуоресцеина,които равномерно с разлагането флуоресценцията намалява става много по-малко малко забележима в сравнение с тогава когато биват добавени антиоксиданти . Кривата/скала на гниенето  (Флуоресциращата интензивност в съотношение с времето) са записани и пространството между  две криви на гниенето( на клетката) and (с или без антиосидант/antioxidant) е изчислена. В последствие , степента  антиоксидантнaта защита е премерена използвайки антиоксиданта  trolox / тролокс (аналога на витамин Е) като стандарт.Различни концентрации на trolox / тролокс  са използвани за да се направи стандарт за диаграма, и тестовите примери са сравнени с нея. Тестовите резултати например храни са побликувани като :  Тролокс еквивалент (TE or "trolox equivalents").

Храни:

   През 2007година,учени заедно с департамента на САЩ по агрукултури (United States Department of Agriculture ) публикуваха подновен списък със стоиности на ORAC за двеста седемдесет и седем храни обичайно консумирани от американското население,като:плодове,зеленчуци,ядки,семена,подправки,зърнени култури и други.Стойностите им били представени като микромолове (мерна единица: милиграм- атом или милиграм-молекула) на Тролокс (Trolox) еквивалент на витамин Е на 100 грама при липидно разтваряне ("lipophilic" as for carotenoids) и за  водно-разтваряне("hydrophilic" as for phenolics)на антиоксиданти в храната,това са стойности  на сумата от липофилните( lipophilic)и хидрофилните (hydrophilic) стоиности или най- общо ORAC. Тези стойности се отчитат за по-точни,в сравнение с предишните публикувани от ORAC числа,защото липофилните стойности били включени за пръв път.

Това са данни за храните с високи нива на антиоксиданта активност Скала на храните съдържащи високо ниво/количество на антиоксиданта phytochemicals-или по общо казано бета каротин.  Антиоксидантна скала, Антиоксидантна диаграма, Антиоксидантна крива, Антиоксидантна графа, Антиоксидантна линия на Антиоксидантната сила, Антиоксидантна мощтност, Антиоксидантна големина.График на антиоксидантната активност,Как мога даразбера кой е наи-мощтния,най-силния,антиоксидант?Най-силните антиоксиданти в светаИзточник:Американски департамент по агрокултура (USDA)
Храна	Порция за сервиране	Antioxidant capacity per serving size[6]
Канела	1/3 чаена лъжичка	6000
Арония -Aronia melanocarpa	100 грама	16062
Малък червен боб	½ чаша сушен боб	13727
Дива Боровинка	1 чаша	13427
Червен овален боб Red kidney bean +	½ чаша сушен боб	13259
Боб Пинто- Pinto bean	½ чаша	11864
Боровинка- Blueberry	1 чаша (култивирани боровинки)	9019
Червена боровинка-Cranberry	1 cup (whole berries)	8983
Артичок-Artichoke hearts	1 cup, cooked	7904
Къпини-Blackberry	1 cup (cultivated berries)	7701
Сушени сини сливи-Prune	½ cup	7291
Малини-Raspberry	1 cup	6058
Ягоди-Strawberry	1 cup	5938
Червена сладка ябълка-Red Delicious apple	1 apple	5900
Ябълка Грани Смит- Granny Smith apple	1 apple	5381
Орех-Pecan	1 oz	5095
Сладка череша-Sweet cherry	1 cup	4873
Черна слива-Black plum	1 plum	4844
Червеникаво кафяв картоф-Russet potato	1, cooked	4649
Черен боб-Black bean	½ cup dried beans	4181
Слива-Plum	1 plum	4118
Ябълка Гала-Gala apple	1 apple	3903

    Източници: